例 1
為何小腸上皮有微絨毛？
增大表面積與體積比，加快吸收（擴散／主動運輸）。
生物
細胞與分子
要點
- 動物／植物細胞：細胞壁、液泡、葉綠體差異。
- 細胞器：核、粒線體、核糖體、內質網、高爾基、細胞膜。
- 膜運輸：擴散、協助擴散、滲透（水）、主動運輸（ATP、逆梯度）。
- 酶：誘導契合、溫度與 pH、抑制；變性。
- 光合：葉綠體、光反應（O₂ 來自水）、碳固定產葡萄糖。
- 呼吸：有氧（粒線體、大量 ATP）vs 無氧（乳酸／乙醇＋少量 ATP）。
公式／用語
表面積／體積比 ↑ → 交換較有效
Q₁₀ 直觀：溫度升、酶活性升直至變性
易錯
- 滲透是水的淨移動，溶質不叫滲透。
- 植物細胞在低水勢外液會質壁分離，不一定「爆炸」。
例題
例 2
馬鈴薯條在濃鹽水中質量下降，解釋。
外液水勢較低，水以滲透離開細胞，質量減。
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需要 ATP 的運輸
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